موسیر ورقه ای

موسیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان است و برای کاهش قند خون و درمان دیابت و همچنین به دلیل خواص گند زدایی برای دفع انگل ها همراه با غذا استفاده می شود و جالب است بدانید در گذشته برای ضد عفونی کردن آب تصویه نشده از موسیر استفاده می شده است.

این گیاه بومی کشور ایران، کشورهای آسیای میانه، هند و کشور های آسیای شرقی از جمله چین می باشد و با نام علمی آلیوم ستیپیتا توم شناخته می شود. موسیر از خانواده ی پیاز است و گفته می شود خواصی مشابه سیر دارد.

مخصوص ترشی