بریانی

ادویه بریانی

یکی از معروف ترین غذاهای پاکستانی و هندی ، بریانی است. این غذا متعلق به شبه قاره هند است و ممکن است در سفر به هند و پاکستان و شهرهای مختلف آن مثل دهلی ، کراچی و …این غذا را با کمی تفاوت در مناطق مختلف پاکستان و هند مشاهده کنید. بریانی ترکیب برنج زرد و گوشت قرمز یا سفید و ادویه های مختلف است. برای رنگ دادن به برنج از ترکیب ادویه ها و سبزیجات مختلف استفاده می شود که علاوه بر رنگ زردی که به برنج می دهند عطر و طعم فوق العاده ای هم به غذا می دهند. برای تکمیل شدن این غذا، معمولا لیمو، سیب زمینی و گوجه هم به غذا اضافه می کنند و سرو می کنند. بریانی غذایی بسیار خوش طعم است که به دلیل استفاده از برنج و گوشت با سلیقه و ذائقه ما ایرانی ها هم کاملا سازگار است.در اکثر رستوران های پاکستانی و هندی در سطح جهان ، بریانی غذای تاپ منوهای این رستوران هاست .ادویه بریانی گوشت عطاربانو برای طعم غذایتان معجزه میکند ، این ادویه را بجز بریانی میتوانین در سایر غذاهای گوشتی هم استفاده کنید .